今年も暑い。
ここ数年は毎年言っている気がします。
皆さんのお住まいの地域、国の
「夏」はどんな感じでしょうか？
熱中症対策、紫外線対策、
夏にはいろいろと「対策」が必要ですが、
皆さんはどんな水分補給をしていますか？
水、スポーツドリンク、経口補水液、、、お茶。
色々な水分を補給する方法があります。
「経口補水液」
いつ頃から販売されるようになったのでしょうか？
経口補水液はナトリウムやカリウムなども含んでいて
電解質濃度が高く熱中症の症状が出た時に勧められます。
そんな中、お手軽で経済的なもう一つの選択を。
自分で作る「生理食塩水」です。
そう！ただの塩水。
スポーツドリンクのように甘くないから
ダイエット中も、血糖値を注意している人にも
みんなにおすすめです。
ぜひ「ミネラル」たっぷりの
自然に乾燥させた良いお塩で作って下さい。
（精製されたお塩でなく、非加熱のお塩をお勧めします。
微量なミネラル成分は加熱で飛んでしまいます。）
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お水に対して「１％」が生理食塩水の濃度。
（５００mlの水に4.5gの塩です。）
私は目分量で作ってしまっています・・・
(具体的に「お塩は何を買っているの！？」と知りたい方は
Instagramのメッセージや、HPのコンタクトフォームから、、、お声がけ下さい！)
2キロで2800円くらいのお塩を使っています。
色々試して落ち着きました。
もっとお高いお塩はたくさんあるので、
非加熱のお塩の中ではお安いと思います。
スーパーで買う塩よりは数倍お高くなりますが、
たくさん使うものでもない、腐敗するわけでもないので
毎回送料無料になる分量買って保管しています。
「ミネラル」成分値が高いと、
味も美味しい。（私の味覚比較です。）
お酒を嗜む方は、この塩をおつまみにされる方もいます。
日本酒に合うそうです。
生理食塩水よりも倍より少し多めに入れて調整してみて下さい。
「上品なお吸い物のような味」になるタイミングがやってきます。
実際にお吸い物を非加熱の塩で作ると美味しいです。
お醤油はほんの少し味を整える程度に入れます。
ここ数年はお吸い物を作る機会が増えました。
簡単に美味しくできるからです。
そして、我が家の中華のスープの場合は
いつものお出汁に昆布だしを合わせて、ごま油を入れる。
鶏ガラで取らなくても、
市販の中華だし・鶏ガラスープの素などを使わなくても
がつんとした味にはならないけど、なんとなく中華風になる。
「昆布」×「非加熱のお塩」で代用できるので便利です。
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この「旨味」が微細なミネラルの入っている証拠だと
私は納得しています。
美味しくて、簡単で継続しやすい「ミネラル」補給方法です。
「生理食塩水」
簡単で熱中症対策にとてもお勧めですよ。
糖質を減らしたい方も、
ミネラル不足が気になる方も、
ぜひこの夏「生理食塩水」試してみて下さいね。
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大暑の『夏土用』も後数日。
（2024年は7月19日〜8月6日(火)）
これから暑い日が続きます、
水分もミネラルもバランスよく摂取。
皆様、ご自愛ください。
YOGATO主宰 うおざきよしこ